1 portion.
180 kcal.
200 g. Hvidkål.
10 g. Kærgården let.
1 dl. Skummetmælk.
1 spsk. Hvedemel.
1 nip. Muskatnød.
Salt og peber.
Fremgangsmåde: I en gryde med tykbund, smelter du smørret, pisk godt til imens du tilsætter mel. Hæld derefter mælken i lidt efter lidt, så det ikke klumper (Tilsæt evt. lidt vand hvis den er meget tyk). Snit hvidkålen fint og tilsæt i saucen. Smag til med muskatnød, salt og peber.