Rebildboller – 12 stk.
1 stk. 145 kcal.
Det skal du bruge:
250 g. Kage-hvedemel fra Valsemøllen. https://www.valsemollen.dk/produkter/kage-hvedemel/
2 Æg.
50 gr. Kærgården let.
1 tsk. Vaniljesukker.
2 stk. Bagepulver.
1 tsk. Natron.
150 g. A38.
50 g. Sukker.
1 tsk. Citron saft og skal.
45 g. Flormelis.
Sådan gør du:
Pisk sukker og æg hvidt. Tilsæt smør, vaniljepulver og natron. Pisk citronsaft, skal og A38 ved. Tilsæt mel lidt efter lidt. Lav 12 klatter på bagepapir (Fylder 2 ark.). Bages på 180 grader varmluft i ca. 10 min. eller til gylden. Rør flormelis sammen med lidt vand og rød farvestof. Smør bagsiden af bollen med glasur.